Difference between revisions of "Croquetas de Pollo"
RealRecipes (talk | contribs) m (Text replace - "{{Wikifiedrecipe}}" to "") |
RealRecipes (talk | contribs) m (Text replace - "Category:Recipes that need photos" to "") |
||
| Line 21: | Line 21: | ||
[[Category:Uruguayan Recipes]] | [[Category:Uruguayan Recipes]] | ||
[[Category:Masa Recipes]] | [[Category:Masa Recipes]] | ||
| − | |||
Revision as of 18:14, 1 April 2012
Description
Ingredients
- 1 pechuga
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- sal
- pan rallado
- 2 huevos aceite (para freír)
Directions
- Hervir la pechuga.
- Desmenuzarla bien.
- Poner la cebolla cortada chiquita a rehogar, agregar el pollo, cocinar un poco, echar la harina y la leche y sal, hervir un poco hasta que tenga consistencia de masa. # Sacarla del fuego y añadirle los huevos, mezclar bien.
- Dejar enfriar, luego formar las croquetas y entonces se pasan por pan rallado, se fríen.
- Se doran en abundantes aceite al que se le pone unos mondadientes para evitar que se ponga negro.
